Description
Concernant le Champagne Blin Blanc de Noirs 2012
Ce champagne Blanc de Noirs 2012 de la Maison H BLIN est 100% Pinot Meunier. Issu de la superbe vendange 2012, c’est un champagne parcellaire dosé en extra-brut (2.5g/litre).
Après avoir passé cinq ans au minimum en cave, on découvre un champagne à la robe lumineuse. Les bulles sont d’une grande finesse, et le nez nous offre des arômes de fruits blancs tels que la pêche et l’ananas. En bouche, des notes de fruits secs et de brioche se dévoilent. C’est à la fois frais et fruité.
Ce champagne droit, équilibré, complexe sera aussi à l’aise à l’apéritif qu’en accompagnement d’une dorade, d’une langouste grillée, ou d’un poulet de Bresse aux Morilles…
Terroir et pureté sont au rendez-vous !
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.