Description
Concernant le Champagne Cattier Dry Rosé
Avec le champagne Dry Rosé de CATTIER, on découvre un champagne rosé plus sucré qu’un Rosé classique (25g/l), qui se révèle onctueux et gourmand.
Ce champagne sec fait la part belle aux Pinots puisqu’il est composé d’un assemblage de 50% de Pinot Meunier, de 30% de Pinot Noir (dont 14% de vin rouge tranquille), et de 20% de Chardonnay. 40% de vins de réserve complète cet assemblage pour donner plus de complexité.
Après avoir passé deux ans en cave, on découvre un champagne dont le nez dévoile des arômes de fruits (clémentine, orange, framboise) que l’on retrouve en bouche avec une attaque très généreuse.
Ce champagne sera parfait en accompagnement de desserts à base de fruits rouges.
Vous pourrez le déguster de préférence dans les 2 ans.

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