Description
L’élégance intemporelle de la Bourgogne.
- Le Domaine Ponsot est réputé pour son respect des traditions bourguignonnes, et cette cuvée Vieilles Vignes en est un parfait exemple, issue de vignes âgées offrant une concentration exceptionnelle.
- Le Clos de la Roche est un terroir emblématique de la Côte de Nuits, produisant des vins d’une profondeur et d’une complexité remarquables.
- Le millésime 2016 est considéré comme l’un des meilleurs de la décennie, offrant un équilibre parfait entre acidité et maturité des tanins.
En bouche
Une bouche complexe et soyeuse, avec des tanins fins et des saveurs de cerise noire, de truffe, et une subtile note de sous-bois.
Au nez
Arômes puissants de fruits rouges et noirs, de fleurs séchées, et des notes épicées et minérales.
A l’œil
Robe rubis profond avec des nuances grenat.
Avis
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