Description
Premier Premier Cru Classé de Bordeaux dès 1855
- Vin riche et vif aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes, de miel et de vanille lorsqu’il est jeune
- Après quelques années, se développent dans une harmonie délicate des notes d’épices, de fruits exotiques et confits
- Un vin de légende !
Elevage
Environ 18 mois en barriques, avec une proportion de bois neuf de 50% à 70%
A l’œil
Pâle sur sa jeunesse, doré ensuite
Au nez
Arômes confits de coing et figue, des notes grillées et vanillées, mais aussi plus fraîches, comme le gingembre, le citron confit, et le lemon curd
En bouche
Une attaque très puissante d’une remarquable complexité. La fraîcheur vient contrebalancer la puissance et le gras de ce vin d’un grand équilibre
Avis
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