Description
Concernant le Champagne Konrat Collection V
La cuvée Collection V de la Maison Konrat est le champagne signature de la Maison, édité à environ 4000 exemplaires. Brut sans année, elle est composée des 3 cépages phares de la Champagne : 50% de Meunier, 25% de Pinot Noir et 25% de Chardonnay, dont 30% de solera. Tous les trois sont vinifiés séparément, selon le calendrier lunaire et ensuite élevés en fûts de chêne (50%), cuves inox (40%), et amphores (10%).
Konrat Collection est le fruit du respect du caractère unique de chaque parcelle, d’une vinification précise et d’un long vieillissement (4 années).
La très fine bulle apporte beaucoup de délicatesse en bouche. Le nez dévoile des notes de noisettes, d’abricot et de noix de cajou. La bouche est élégante, ample et fraîche, sur une longue fin de bouche rafraîchissante.
Vous pouvez marier ce champagne Collection V de la Maison Konrat avec des viandes blanches rôties ou avec du comté ou du beaufort.
A déguster maintenant pour ses arômes primaires ou jusqu’à huit ans pour découvrir des arômes plus complexes.
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