Description
Propriété historique du Médoc depuis 1978 sous l’égide de la famille Borie, Grand-Puy-Lacoste incarne l’équilibre classique du Pauillac. Ce 2017 marie charme et fraîcheur, avec une minéralité qui signe le terroir. Tanins mûrs et fondus, finale aromatique persistante. À servir sur un boeuf mijoté ou à laisser s’épanouir quelques années en cave.
En bouche
L’attaque est précise, droite et se prolonge sur des tanins bien mûrs et fondus
Au nez
Arômes de fruits noirs bien mûrs, de violette et d’épices. Fraîcheur minérale
A l’œil
Rouge pourpre profond, intense et brillant
Elevage
En barriques de chêne français (grain fin) dont 75% de bois neuf pendant 16 à 18 mois


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