Description
Concernant le Champagne Larmandier-bernier Terre de Vertus Brut Nature 1er Cru 2015
Uniquement des Chardonnays des lieux-dits Les Barillers, un seul terroir et une seule année 2015 pour ce Premier Cru Non Dosé. Le millésime 2015 offre une belle matière et la pureté minérale caractéristique de ce terroir.
Au nez, il dévoile des arômes de fruits blancs associés à des fruits secs avec quelques touches épicées. Une bouche très équilibrée, avec une texture fine et crémeuse. Des notes d’agrumes viennent se mêler à ceux des fruits blancs.
Un champagne très original par sa salinité et sa complexité portés par une agréable fraîcheur et une élégante minéralité. La finale est iodée et poivrée.
Ce Terre de Vertus 2015 est idéal pour débuter le repas. D’une grande pureté, il pourra accompagner des huîtres, du saumon fumé, et il rivalisera même avec quelques fines tranches de Pata Negra. En dessert sur une tarte aux pommes, il brillera !
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