Description
Concernant le Champagne Lallier Ro18 Brut
La cuvée R018 Brut de la Maison LALLIER capture le terroir et l’interprète chaque année dans une expression renouvelée, avec toujours sa signature : profondeur, fraîcheur, pureté et intensité.
Assemblage des coteaux de la montagne de Reims sur Bouzy et Ambonnay en grand cru, la Cuvée est issue à 44% de Chardonnay et 56 % de Pinot noir. 70% du champagne provient du millésime 2018 et 30% de vins de réserve (2017, 2016, 2014).
Le nez est complexe, et offre des arômes de citron et de fleurs d’acacia. En bouche, fraîcheur et vivacité sont très présentes à l’ouverture, puis, un caractère ample, intense et généreux se découvre. La finale, quant à elle est très profonde et franche.
La Cuvée R018 Brut de la Maison Lallier se déguste à l’apéritif ou en début de repas, avec des crudités, du poisson cru ou des crustacés.
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