Description
Découvrez l’élégance en bouteille
- Le Domaine Jasmin La Giroflarie Côte-Rôtie incarne l’essence même de la région de Côte-Rôtie, avec son terroir unique et son savoir-faire ancestral. Chaque gorgée révèle l’histoire et la passion des vignerons, offrant une expérience sensorielle inoubliable.
- Ce vin d’exception est le compagnon idéal pour sublimer vos repas et créer des moments mémorables. Son équilibre parfait entre puissance et élégance en fait un choix privilégié pour les connaisseurs exigeants à la recherche de l’excellence.
- Offrez-vous un voyage gustatif inoubliable avec le Domaine Jasmin La Giroflarie Côte-Rôtie. Son caractère unique et sa finesse en font un vin rare, à déguster dès à présent ou à conserver pour des occasions spéciales.
Elevage
Élevage de 22 à 24 mois en fûts de chêne, avec une proportion très raisonnée de bois neuf (environ 25 à 30%), le reste en fûts de plusieurs vins pour préserver la pureté du fruit.
A l’œil
Robe rouge rubis profonde, soutenue et lumineuse, aux reflets grenat en vieillissant.
Au nez
Intense, fin et floral. Un nez très typique marqué par la violette, les fruits noirs frais (cassis, mûre), complétés par de subtiles touches d’épices douces, de lard fumé et une pointe de poivre noir.
En bouche
Attaque soyeuse et élégante. La bouche est d’une grande fluidité sans manquer de charpente : tanins fondus, matière veloutée et équilibre remarquable. La finale est fraîche, persistante, sur des notes de fruits mûrs et une minéralité graphite.
Avis
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