Description
L’expression pure du Sauvignon Blanc, un classique réinventé
- Issue d’une agriculture biodynamique rigoureuse, cette cuvée de Domaine Vacheron illustre la finesse et l’éclat du Sauvignon Blanc, avec une attention particulière portée à l’expression du terroir
- Le Sancerre Blanc de Domaine Vacheron séduit par sa vivacité, sa minéralité crayeuse et ses arômes intenses d’agrumes et de fruits à chair blanche, offrant une complexité et une longueur en bouche remarquables
- Parfait équilibre entre puissance aromatique et élégance, ce vin est idéal à l’apéritif ou pour accompagner des plats de poissons, des fruits de mer ou des fromages de chèvre, révélant une grande capacité d’accord
Elevage
Un élevage sur lies fines en cuves inox pour préserver l’expression du fruit et la fraîcheur naturelle du Sauvignon Blanc, tout en ajoutant de la rondeur et de la complexité au vin
A l’œil
Robe claire et brillante, avec des reflets verts, signalant la fraîcheur et la pureté du vin
Au nez
Un bouquet riche et expressif, offrant des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et une touche herbacée, typique du Sauvignon Blanc
En bouche
Parfait équilibre entre puissance aromatique et élégance, ce vin est idéal à l’apéritif ou pour accompagner des plats de poissons, des fruits de mer ou des fromages de chèvre, révélant une grande capacité d’accord
Avis
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