Le Réserve

Concernant le Champagne Billecart – Salmon Le Réserve

Le Réserve de Billecart Salmon est composé des 3 cépages champenois, le Pinot Noir, le Chardonnay et le Meunier qui proviennent d’un rayon de 20 km autour d’Epernay. C’est là que cohabitent les plus grands crus, dans les terres de la Montagne de Reims, de la Côte des Blancs et de la Vallée de la Marne.

Ce champagne Le Réserve dégage des fragrances fleuries et des arômes de fruits frais, de pêche et de poire mûre. Il est tout en subtilité avec une attaque franche et précise. Il éclate en fraîcheur et par son caractère très fruité. Ses arômes riches témoignent de son vieillissement en caves traditionnelles durant au moins 3 ans, soit deux fois plus longtemps que la règle fixée par l’appellation.

Très bien noté par tous les grands critiques de Champagne, le champagne Billecart Salmon Le Réserve sera le complice de tous les instants de la vie, et ravira vos amis autour de la table, que ce soit à l’apéritif avec des gougères ou tout au long d’un dîner comme un tourteau relevé de gingembre et crémeux de courgette que recommande le chef Michel Rostang de la Maison Rostang à Paris.

Un superbe champagne Le Réserve sans année, total reflet du style de la maison Billecart-Salmon.