Description
Concernant le Champagne Bollinger Spécial Cuvée Nabuchodonosor
La Cuvée Spéciale est un champagne Bollinger Brut de très grande classe qui se distingue des autres par sa composition avec plus de 85% de Grands et de Premiers Crus (60% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay et 15% de Meunier), un temps de maturation plus de deux fois supérieur à ce qu’impose l’Appellation, et une utilisation exclusive de la cuvée. Ce qui le distingue également est sa grande proportion de vins de réserve, (dont une partie est conservée en magnums pendant 5 à 15 ans) qui lui confère cette vinosité si caractéristique.
Le champagne Spécial Cuvée Bollinger nous offre des bulles très fines et un nez d’une belle complexité aromatique. En bouche, on découvre un champagne à la fois vif, structuré et d’une belle longueur.
Ce champagne s’accordera parfaitement avec les poissons, les crustacés et les volailles.
A grande occasion, grande bouteille de champagne! Offrez-vous le très impressionnant Nabuchodonosor (15 litres) de champagne Spécial Cuvée de Bollinger. Il est logé dans sa caisse bois. Il restera sans aucun doute le souvenir d’un très très grand moment !
Un Nabuchodonosor de champagne permet de servir environ 120 flûtes de champagne.
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