Description
Concernant le Champagne Castelnau Brut Oenothèque 2002 Magnum
La collection œnothèque exprime la passion et le savoir-faire du collectif de vignerons qui prend soin de la vigne, et des équipes qui élaborent et élèvent ses vins de garde avec le sens de l’excellence et la patience du temps. Ce sont des millésimes remarquables tirés uniquement en magnum.
Le champagne Brut œnothèque 2002 en magnum de la Maison CASTELNAU est issu d’une millésime extraordinaire. Il est composé de 50% de Chardonnay, de 10% de Pinot Noir et de 40% de Pinot Meunier.
Ce grand champagne nous offre une grande complexité aromatique. C’est un champagne aérien, élégant et raffiné.
Le nez dévoile des notes grillées et torréfiées, puis de fruits confits, et enfin d’épices et de tabac blond. La bouche est généreuse, riche et voluptueuse. On perçoit une certaine tension en attaque, et elle révèle ensuite des notes grillées, chocolatées, pour terminer sur des notes de citrons confits qui soutiennent la puissance aromatique et la fraîcheur.
Un voyage merveilleux vous attend…
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