Description
Concernant le Champagne De Saint Gall Le Minéral
Ce Blanc de Blancs fait partie de la gamme créée autour d’une expérience de terroirs constituée par la quadrilogie « Influences ». Elle est faiblement dosée afin de conserver la personnalité de la vigne et plaire à ceux qui recherchent l’authenticité du terroir.
Sa robe est d’un joli jaune pâle, avec quelques reflets argent. Une belle finesse sur le nez sur des notes légèrement grillées. L’attaque est saline, pure et la bouche très minérale avec de jolies notes gourmandes pâtissières et briochées et de fruits : de la pomme fraîche, de la pêche et du coing.
« Le Minéral » de la Maison De Saint-Gall sera idéal autour d’un apéritif pour les puristes ou avec des huîtres ou un homard grillé. Vous pourrez même le déguster en dessert avec des crêpes légèrement sucrées.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.