Description
Concernant le Champagne Veuve Clicquot Carte Jaune Mathusalem
Le champagne Carte Jaune de VEUVE CLICQUOT est le champagne signature de la Maison, un champagne connu dans le monde entier. C’est l’expression de la qualité et du style de cette grande Maison.
Il est créé à partir de l’assemblage d’environ 55 Crus différents dont 30 à 45% sont issus de l’extraordinaire collection de vins de réserve de la Maison. Il y a essentiellement du Pinot Noir (50 à 55%) pour la structure, puis le Chardonnay (28 à 33%) pour la finesse et l’élégance et le Pinot Meunier (15 à 20%). Il a ensuite reposé trois ans au minimum en cave pour nous offrir force et soyeux et révéler des arômes de fruits ainsi que la vanille et la brioche.
Son intensité aromatique ainsi que sa fraîcheur intense le destinent à l’apéritif mais également en accompagnement d’un repas pour sublimer un plateau de fruits de mer, un tartare de poisson ou encore un beau Parmesan.
Dans son élégante caisse bois de transport, le Mathusalem de champagne Brut Carte Jaune de VEUVE CLICQUOT permet de servir une cinquantaine de flûtes. Idéal pour une belle fête !!
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